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第七十四章炒制火锅底料





  江渔儿把青山村和蒙老太都丢到了脑后,一心一意的在家里实验,火锅底料的炒制。

  于是......

  “咳咳咳咳.........”

  “咳咳咳咳咳咳......”

  惊天动地的咳嗽声,成了这个院子里的常态,只因为辣椒的气味实在是太浓郁了,稍微靠近一点,都让人睁不开眼睛。

  不只是这个院子里的人深受其害,连街坊四邻都隐隐能够闻到空气中传来的辣椒的味道。

  于是蛋糕店几乎每天都能够收到十几个投诉,要么就是投诉他们这里传过来的味道,太香太勾人,要么就是投诉他们这里传过去的味道,太辣太呛人。

  鉴定完毕,那些投诉味道太香太勾人的,绝对是潜在的辣椒爱好者。

  蒙渊被辣的简直睁不开眼睛即便脸上没有太多的表情,可是江鱼儿还是隐约看见蒙渊眼角闪动泪光。

  “已经三天了,成功了没有?”蒙渊捂着嘴巴艰难的问道。

  这已经不能算是折磨了,简直是酷刑还是天底下最恶毒的酷刑,他一个粗爽汉子都忍不住落泪的酷刑。

  反观江渔儿,被一片辣椒味的迷雾笼罩,还能够面不改色的挥动锅铲,甚至回答他的问题:“快了快了,还有一点点不对,等我再炒个几锅也就差不多了。”

  什么?!还要几锅?!

  蒙渊脸色巨变,蒙朔也感觉整个人都不好了,也不知道今天能不能彻底结束这样的日子。

  三个时辰之后,江渔儿兴奋的端着一盘火锅底料走出来:“成功了,成功了,就是这个味道!”

  所有人都朝着盘子看去,什么也看不出来,只知道那是红乎乎的一片,看上去还挺好看的。

  “看是看不出来的,你们等着,今天晚上我们就吃火锅,到时候你们就知道火锅的味道如何了。”

  早就听江渔儿不停的念叨什么火锅火锅之类的,今日终于能尝到火锅的味道了,大家还是挺给面子,表现出了一丝兴奋的情绪。

  江渔儿一拍脑门:“对了,还差一样东西,你们等等,我去去就来。”

  差的自然是能够跟火锅匹配的,特制的桌子,在炒制火锅底料之前,她就画了图纸给木匠送过去,木匠当时要的是三天,如今正好三天,可以拿货了。

  木匠家离他们院子并不是很远,江渔儿一路步行过去。

  “蒙夫人,您是来拿在我们这儿定制的桌子是吗?您这个桌子形状有些奇怪,我师傅琢磨了好半天才开始动手,刚做好没多久,您先来瞧一瞧吧。”开门的是学徒,江渔儿过来下单的时候他也在。

  来到储存货物的房间,学徒走到角落把桌子上的布掀开,露出下面的火锅特制圆桌。

  “这就是我师傅做出来的成品,不知道合不合你心意。还有你说的那个锅,是我师傅特意寻来的,大小正好,师傅说你若是要的话,就当是个搭头送给您了。”

  “对了,中间这个凹槽,您当时的意思是最好能够有个机关,用的时候漏出来,不用的时候,跟其他的桌子没什么两样,您看这样行吗?”说着上去,摆动了两下,果然按下一个机关,放置砂锅的地方,就彻底被遮盖起来,跟桌子一模一样,再按一下中间就会露出来。

  服务居然这么到位?江渔儿点了点头,表示非常的满意,当即就痛快的掏出了银子,把尾款付了。

  收到钱的学徒非常高兴,连忙组织人手帮着把这么大的桌子一起抬回去。

  江渔儿出门了一趟,就带回来这么一张奇形怪状的桌子,蒙渊看着三个人手脚并用的把桌子抬进来,目光中透着不解。

  “对对对,就是那里就放在那里,原来的那张桌子,你们帮忙抬一下走。”江渔儿直接指挥着他们把东西放在正中间,原来放在那里的桌子彻底被抛弃了。

  “老板娘,咱们的桌子用的好好的,也没破损什么,为什么要换?”青桃直接把众人的疑惑问出来。

  江渔儿挑眉一笑,表情生动:“因为想要吃火锅,就必须换上这样的桌子,你们等一会儿就知道了,我现在去准备配菜。”

  火锅是第一次出现在众人的眼前,所有人都没有吃过,因此没有人帮得上她,只有青桃可以替她做一些洗菜摘菜的工作。

  嗯......蒙渊也是做出了贡献的,他的刀功好,要片肉的时候,就必须要他出马,才能把所有的肉片的匀称单薄。

  一切准备就绪,江渔儿拿出几块木炭,放进那张奇怪的圆桌的中心凹槽,然后把砂锅放置在凹槽上,把火锅底料和汤水都倒进去,又放了一些骨头在里面。

  “因为锅不是很匹配,我不能给你们做鸳鸯锅,你们就将就一下,吃点儿辣的,但我保证绝对好吃。”

  江渔儿看着砂锅里的汤水,开始咕咚咕咚煮沸,连忙夹起一片生肉片放进里面涮了两下,再拿出来的时候,肉片已经熟了。

  “嗯!好吃!”她简直快要感动哭了,就是这个味道,就是这个令人怀念的味道,自从来了这里后,她就再也没有吃过火锅,天知道这有多煎熬,曾经的她可是火锅爱好者!

  李清言挑眉,学着江渔儿的动作如法炮制,顿时眼睛就亮了,下手飞快。

  蒙渊和蒙朔不约而同的行动起来,只是这两父子,对于辣的似乎并不怎么感冒,才刚吃了一块肉,就忍不住喝了一大杯水。

  蒙灵看他们吃得那么开心,心急的想要吃到好吃的,江渔儿就给这小家伙也涮了一片肉,还特意放了一杯清水在她面前,帮她把里面的那位洗掉。

  可即便如此,蒙灵还是被辣的眼泪汪汪,嘴巴一动一动的把嘴里的肉咽了下去。

  “哈哈,”江渔儿被蒙灵逗笑了:“你个贪吃的小丫头,觉得辣还不吐出来。”

  如今虽然是3月底,但天气依旧带着寒冷,此刻吃上一口热乎乎的火锅,只感觉通身上下都暖暖的,舒服不已。

  “你们别光顾着吃啊,到时给我提一点意见。”江渔儿吃到肚子五分饱,才想起来做火锅的真正目的,连忙问道。

  李清言动作优雅的吃完碗里最后一片肉,擦了擦嘴角:“夫人的手艺,便是皇宫大内的御厨也无法比肩。”

  这有些夸张吧,居然拿她跟御厨相比,这点自知之明她还是有的。